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www.xpj333555.com 吃人参、喝泉水长大的“黄妈妈人参鸡”,背后有一个感人的孝心故事
2020-01-11 16:30:05

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自古以来,利用中药调理身体的方法层出不穷,人参作为高等滋补药材更是备受消费者青睐。在江西九江瑞昌有那么一家公司,他家的参给人吃的少,鸡倒是每天都有的吃,这是怎么回事?

江西省黄妈妈生态农业科技有限公司董事长柯少春,年少时奔走于东北及沿海地区,是位典型爱折腾的九江老俵;2015年他回到老家承包了上千亩林地风风火火地干起了养殖,这远近闻名的“黄妈妈人参鸡”便是出自他的农场。这一期,小分队走进九江瑞昌,来到人参鸡的养殖基地,一起去到探寻他们的品牌发展之路。

黄妈妈董事长柯少春

谈起名字的由来,这位腼腆大高个儿脸上流露出几分凝重。柯少春很早就在外地闯荡,踏实肯干的性格加上多年的摸爬滚打,事业开始小有成就,先后在温州和人合伙搞了娱乐设备厂、在哈尔滨也有了自己的药材公司。但正忙于打拼事业的年纪,却得知远在家乡的老母亲因为上了年龄,身体状况每日愈下。“父母在,儿不远行”为照顾母亲,柯少春毅然放下了手中的事情,千里迢迢回到了老家瑞昌。

因为健康,返乡创业

从每日的应酬奔波突然转变到安安静静地回家照顾母亲,柯少春反而觉得很安心。除去日常起居,床前屋后无微不至的照料,他还四处打听和寻求能够强身健体的方法。食补胜于药补,为了改善母亲的身体状况,柯少春开始寻找最好的食材。临近九江的湖北五黑鸡,被称为 “中国黑宝”、素有 “鸡中珍品”一说,做过药材生意的柯少春知道怎样挑选好的项目。在选好品种,定好鸡苗后,他随即在老家承包了一小片山林开始黑鸡养殖。“市场上的东西我不是很放心,给自己家人就要最好的东西” 柯少春养殖的黑鸡全部采用人放天养,喝着山泉水,在丛林之中自然成长。隔三岔五的黑鸡汤加上东北调过来的人参,母亲在儿子的照顾下身体渐渐有了起色,柯少春看在眼里,喜上心头。

“人参炖鸡对身体好,那人参喂鸡又如何呢?”返乡过后的柯少春依旧喜欢折腾,几天过后大包新鲜的人参从在哈尔滨的基地上直接就寄到了他的店里。目光睽睽之下,这些人参被切成片撒进了喂鸡的树林子里。“这人一定是疯了,好好的人参拿去喂鸡,就这参也得比鸡贵吧”那段时间的柯少春成了别人眼里的“傻子”。就连妻子也很难理解他这样的做法,要知道一只品相好的人参可以卖到好几十甚至上百元,为此还和他闹过好几次。但柯少春并没有因为大伙儿的不认同而改变自己的做法,他的折腾都有着自己的想法。

养殖基地饲用的人参

待人参养殖的鸡出栏的时候,柯少春专门拿了几只鸡去检测。他养殖的黑鸡鸡肉里面竟然富含大量的“人参皂苷”(具有显著的抗癌、提高机体免疫力、抗菌、改善心脑血管供血不足、调节中枢神经系统、抗疲劳、延缓衰老等多种功效)。检测结果一公布可是在当地的养殖圈子里炸开了锅,一时之间上门学习技术的,帮忙做市场的……纷涌而至,但都被他一一回绝了。“我回来的目的很明确,把妈妈照顾好,并不是想靠着这个去赚钱”“人参皂苷”对母亲的病有着很好的治疗效果,柯少春依旧每天陪伴在母亲身边,而人参鸡也成了桌上的常菜。

忠于质量,爆破市场

随着黑鸡的数量越来越多,鸡蛋的产量也开始增加。因为没有刻意的去走向市场,屯积在家里的鸡蛋反倒成了难题。于是柯少春开始尝试在朋友圈子里开始推广自己的鸡蛋,“当时上海有个宝妈买了一批农场的鸡蛋,没过半个月又定了一批,说自己的小孩就认准人参鸡蛋,其他的都不吃” 柯少春告诉笔者,后来这位宝妈还将自家的农场黑鸡鸡蛋推荐到了同城宝妈群里,从那以后自家的鸡蛋便开始俏走,一度达到供不应求的地步。垂直渠道的打通让他一瞬间看到了自家鸡,蛋的市场潜力,市场意识逐渐被激发。

人参鸡蛋

因为病情的不可控,黄妈妈在柯少春返乡过后第三年因肺癌不幸辞世“其实当时我回来的时候,医生告诉我说顶多只有一年的时间了”他一度哽咽。为了纪念母亲,也为了让更多的人吃到更健康的食物,柯少春决心留在老家继续从事黑鸡养殖。他先后扩充了养殖规模,并给自己的农庄取名为“黄妈妈生态农庄”、养出来的鸡也统称为“黄妈妈的人参鸡”。寓意传承孝心,提醒年轻人多回家看看父母,倡导积极乐观生活的理念。他还在瑞昌市开设了第一家以人参鸡和药膳食材为特色的“黄妈妈人参鸡特产店”,旨在建立一个从农场到餐桌,离家庭最近的服务点,为周边的居民带来方便。

孝心传承,品牌之路

期间,京东,天猫等多家大型的线上平台都有到访过柯少春的基地和店里,想和他进行合作,但因为理念不同,都被一一否决了。“回家是因为乡愁,妈妈临终前交代我一定要坚持走下去,让更多的人获利,我也不想盲目的扩充”柯少春始终怀揣对母思念的情怀,对于养殖也始终有着严格的要求。他想让所有人提起“黄妈妈”,便能想得起自己的家人,及时回家尽孝。提起“人参鸡”,就能够唤醒对健康生活的追求。他觉得规模和资本并不重要,只有把小事做到精致做到极致,带着态度和对食材的崇敬去对待的产品;带着诚意和温度去服务的客户,才是品牌的灵魂所在。

基地里的人参鸡

现在柯少春的“黄妈妈人参鸡特产店”中,西洋参,野山参,黄芪枸杞等各种名贵中药材琳琅满目。顾客买了人参鸡,他还免费配齐剂量相当的中药材,门店甚至可以负责将鸡炖好之后配送到家。将黄妈妈生态农场的优质农产品,源源不断地输送到千家万户的餐桌,让大家共享这份大山深处的纯真和健康,是他的心愿;谈及未来,柯少春打算逐步将自己的特产店连锁到各个小区,并通过多点展销的机会,向更多的人讲述关于“黄妈妈”的故事。

寻味小分队-合影(中间为柯黄妈妈董事长少春)

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